Ăn đậu phộng có nổi mụn không?

Đậu phộng được biết đến là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, đậu phộng cũng có thể là nguyên nhân gây ra mụn trứng cá do nồng độ lectin, axit phytic và saponin. Vậy các hoạt chất này ảnh hưởng như thế nào? 

Ăn đậu phộng có nổi mụn không với hoạt chất Lectins 

Ăn đậu phộng có nổi mụn không được nhiều người quan tâm

Lectins là một chất phản dinh dưỡng, không thủy phân trong quá trình tiêu hóa. Chúng giữ nguyên vẹn khi đi qua niêm mạc ruột và trôi xuống thẳng xuống ruột.
Nếu bạn dung nạp lượng lớn, cơ thể coi chúng là mối đe dọa, và sẽ phát ra phản ứng viêm như kháng lại các vi rút gây hại. Quá trình này được xem là một trong những nguyên nhân gây ra hội chứng ruột bị rò rỉ. Đây là tình trạng viêm mãn tính tác động lớn đến việc hình thành mụn nhọt trên trên cơ thể. 

Hoạt chất axit phytic gây nổi mụn

Ăn đậu phộng có nổi mụn không với chất axit phytic? Axit phytic cũng là chất kháng dinh dưỡng không tốt có trong đậu phộng. Nó ngăn cản việc cơ thể hấp thu sắt, mangan, kẽm, canxi, magie và đồng. Đây là vấn đề nghiêm trọng bởi các chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho làn da.

Đậu phộng ăn nhiều gây nổi mụn

Nhưng nếu ở mức độ vừa phải thì axit phytic lại đem lại lợi ích trong ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do, giúp ích cho quá trình trị mụn. Bạn có thể giảm lượng axit phytic trong đậu phộng bằng cách chuẩn bị và nấu nướng đúng cách.

Ăn đậu phộng có nổi mụn không với hoạt chất Saponin

Cũng như Lectins, Saponin có trong đậu phộng cũng “đục lỗ” trên các màng tế bào dẫn đến xuất hiện lớp niêm mạc ruột, từ đó gây phản ứng viêm. 
Việc cả 2 chất Lectins, Saponin cùng hoạt động sẽ gia tăng hội chứng rò rỉ ruột, tình trạng viêm mụn mãn tính sẽ xuất hiện và kéo dài.

Cách chế biến đậu phộng đúng nhất

Ăn đậu phộng có nổi mụn không sau khi biết được những thông tin trên sẽ khiến nhiều người lo ngại sử dụng thực phẩm này. Tuy nhiên, bạn có biết nếu chế biến đậu đúng cách sẽ giảm thiểu được những hoạt chất này.

Cách chế biến đậu phộng đúng cách được chuyên gia đưa ra:

• Ngâm đậu phộng ở nhiệt độ phòng trong 18 giờ có thể giảm từ 30-70% lượng axit phytic.
• Chỉ cần nấu đậu trong vòng 15 phút thì có thể làm sạch hầu hết lượng lectin.
• Ăn kết hợp cùng thực phẩm khác để làm giảm tác dụng của lectin. 

Chế biến đậu phộng đúng cách loại bỏ chất gây mụn

Trên thực tế, hầu như trong các loại đậu đều có chứa các chất kháng dinh dưỡng gây mụn. Ăn đậu phộng có nổi mụn không sẽ không nổi nếu bạn tiêu thụ vừa phải và đúng cách đậu phộng sẽ rất tốt cho cơ thể.
Triệu chứng đầy hơi sau khi ăn đậu phộng là một dấu hiệu bình thường khi bạn chưa chế biến đúng cách.

Một ngày nên ăn bao nhiêu gram đậu phộng?

Ăn đậu phộng có nổi mụn không? Mặc dù đậu phộng có 3 hợp chất gây mụn ở trên, nhưng không thể phủ nhận thực phẩm này chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. 
Khi bạn chế biến đúng cách đã giúp giảm thiểu rất nhiều các hoạt chất gây hại. Đồng thời, chuyên gia khuyên mọi người nên sử dụng không quá 30gr đậu phộng/ngày. Liều lượng này vừa đủ để cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Bạn hãy lựa chọn những loại đậu phộng chế biến sẵn có nguồn gốc rõ ràng để biết được đầy đủ thành phần, quy trình sản xuất. Đậu phộng Tân Tân là thương hiệu nổi tiếng mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn.

Với sự chọn lựa kỹ càng nguyên liệu từ nông trường sạch. Quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh, cùng công nghệ tiên tiến hiện đại, Đậu phộng Tân Tân đưa ra thị trường các sản phẩm thơm ngon, thượng hạng.

Người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm từ đậu phộng hoặc các loại hạt theo nhiều hương vị yêu thích. 

Ăn đậu phộng có nổi mụn không sẽ tùy thuộc vào cách bạn chế biến và cách bạn tiêu thụ vào cơ thể. Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe dinh dưỡng bạn đừng quên truy cập vào website tantan.com.vn nhé.