Có mấy lớp vỏ hạt điều?

Hạt điều là loại hạt được trồng khá phổ biến hiện nay tại khu vực Nam Bộ. Đây là loại cây đem lại giá trị kinh tế cao, có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người. 
Trái điều khi chưa chín có màu xanh tươi vỏ mỏng, sau thời gian khoảng 3-4 tháng điều chín sẽ chuyển màu vàng hoặc đỏ, có mùi thơm nhẹ. 

Hạt điều có 2 lớp vỏ bao bên ngoài

Vỏ hạt điều bao gồm 2 lớp đó là lớp vỏ cứng bên ngoài và lớp vỏ lụa bao bọc nhân điều. Hai lớp vỏ được phân cách nhau bởi lớp lỏng màu đen có tên phenol urushiol. Thông thường khi xử lý, hạt điều sẽ được loại bỏ lớp vỏ ngoài, giữ lại lớp vỏ lụa trong. 
Lớp vỏ trong đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ phần nhân hạt điều ngon hơn, tránh nấm mốc. Khi rang lên sẽ tạo mùi thơm và loại bỏ muối bám vào nhân hạt gây quá mặn.

Vỏ hạt điều có tác dụng gì?

Với lớp vỏ hạt điều bên trong, sẽ được sử dụng trong:

Làm phân bón

Sử dụng vỏ điều làm phân bón cho cây

Một tác dụng đầu tiên ít ai nghĩ đến đó là sử dụng vỏ hạt điều làm phân bón cho cây rất có lợi. Khi rải lớp vỏ này xuống đất sẽ tạo ra lớp mùn, nhiều dưỡng chất, giúp cây phát triển tốt.

Thức ăn gia súc

Ở nước ngoài vỏ hạt điều cũng có thể làm thức ăn cho gia súc như trâu, bò, dê, ngựa. Lớp vỏ cũng chứa một lượng chất tuyệt vời phù hợp với gia súc, đặc biệt giá thành rẻ nên được người nông dân tận dụng. Tuy nhiên, ở Việt Nam, loại thức ăn này ít phổ biến.

Ngành công nghiệp bột màu

Tách lớp vỏ điều làm thức ăn gia súc

Vỏ lụa hạt điều khá rẻ tiền, và dễ tìm kiếm nên tại Ấn Độ, nó được ứng dụng nhiều trong công nghiệp sản xuất thuốc nhuộm, bột màu. Ngoài ra, lớp vỏ điều còn có thể làm sơn nhôm, khá bền màu và giá tiền thấp.

Vỏ hạt điều làm chất đốt

Trong lớp vỏ lụa chứa tinh dầu nên khả năng bén lửa, cháy mạnh được so sánh ngang với xăng dầu. Đặc biệt giá thành rẻ hơn rất nhiều nên tính ứng dụng cao, được sử dụng trong ngành làm chất đốt.

Vỏ hạt điều dùng vệ sinh răng miệng

Vỏ hạt điều làm sạch men răng

Lớp vỏ chứa nhiều thành phần kháng khuẩn mạnh, có khả năng ngăn ngừa các bệnh về răng miệng như cao răng, viêm lợi… Chúng có thể phá vỡ như mảng cao răng nhanh chóng mà không gây đau đớn. Bạn có thể thực hiện tại nhà như sau:

• Bỏ vỏ điều vào nồi nước đun sôi khoảng 15-20 phút. Chú ý nước phải ngập hết lượng vỏ lụa.
• Dùng màng lọc lọc bỏ vỏ lụa ra và chắt giữ lại nước nước cốt đã đun.
• Trước khi đánh răng lấy 1 lượng vừa đủ ngâm bàn chải đánh răng trong 10 phút sau đó đánh như bình thường.

Kiên trì thực hiện bạn sẽ thấy phần mảng bám cao răng được loại bỏ dần hết. Phần nước vỏ điều nếu không dùng hết bạn hãy bảo quản trong tủ lạnh.

Vỏ hạt điều có ăn được không?

Thông thường lớp vỏ điều giữ lại để khi rang muối sẽ không bám vào gây mặn nhân bên trong. Khi ăn sẽ được tách bỏ đi, để cảm nhận trọn vị ngọt, bùi, ngậy của hạt điều.
Tuy nhiên, nhiều người lại có sở thích giữ nguyên lớp vỏ này để ăn. Vị của vỏ lụa sẽ mặn chát chát giống như nhai cọng trà khô. Theo những người ăn lâu năm chia sẻ rằng họ thích để nguyên lớp vỏ ăn cùng hạt điều để cân bằng lại vị ngọt, béo, bùi của điều, giảm cảm giác “nghiện” khi ăn.

Vỏ lụa hạt điều có thể ăn được
Thế nhưng với ai không quen thì ăn lớp vỏ sẽ cảm thấy bị ho bởi vỏ cứng, nhai không kỹ sẽ bị chúng mắc vô cổ họng, gây ngứa cổ, ho nhẹ. Như vậy vỏ hạt điều ăn được hay không sẽ tùy vào khẩu vị ăn uống mỗi người.
Nếu bạn muốn thưởng thức hạt điều ngon, chất lượng thì hãy chọn ngay hạt điều Tân Tân với nhiều hương vị hấp dẫn. Hạt điều wasabi, hạt điều chiên muối, hạt điều mật ong sẽ phù hợp với những ai không thích ăn lớp vỏ. Hoặc hạt điều rang muối vỏ lụa cho những ai thích ăn cả lớp vỏ này.

Như vậy có thể thấy vỏ hạt điều đem đến nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống. Đừng quên theo dõi Tân Tân để bổ sung thêm những kiến thức hữu ích nhé.